زعفران؛ معجزه ی رفع افسردگی در دوره ایران باستان بود که کشت این گیاه با ارزش آغاز شد، گیاهی که الکساندر بزرگ از آن در حمام های زعفران برای بهبود زخم های خود استفاده می کرد. زعفران گیاه ظریف Crocus sativus، ادویه ای است که پیشینه آن حتی در https://classori.ir/%D9%81%D9%84%D9%88%DA%A9%D8%B3%D8%AA%DB%8C%D9%86