La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo vive cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede estructurarse en distintas fases, cada una con detalles específicos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/